Провинция Квебек, ягодная ферма, сбор голубики

Провинция Квебек, ягодная ферма, сбор голубики

Мы уже рассказывали как ездили за клубникой и малиной на ягодную ферму возле Монреаля. На следующие выходные мы запланировали поехать за голубикой, как раз начинался сбор. Конечно в канадской провинции Квебек этих ферм очень много, поэтому мы выбрали ту которая поближе.

Прошлый раз было очень жарко (около + 40 градусов) и мы немного обгорели. В этот раз решили выехать в 7.00 чтобы на ферме быть в 8.00, т.е. к самому ее открытию. Действительно, когда мы подъехали на место сбора, там было всего машины четыре и сбор еще не начался.

Утро на ягодной ферме, машин еще мало
Утро на ягодной ферме, машин еще мало

Уже после открытия фермы, начал подтягиваться народ, машины ехали буквально друг за другом.

Люди приезжают на ферму
Люди приезжают на ферму

В отличии от прошлой фермы, тут было все строго. Женщина отвела нас на поле и провела настоящий инструктаж: «… ветви не ломать, собирать где указали, собрать весь куст и только после этого переходить к другому…»

Как собирать клубнику - инструктаж
Как собирать клубнику — инструктаж

Нам сказали, что маленьких детей на поле не допускают (допуск к ягодам только с 10 лет), т.к. они ломают кусты голубики, но Алена допустили с условием, что за ним будем очень внимательно смотреть.

Дети на плантации голубики должны быть под присмотром
Дети на плантации голубики должны быть под присмотром

Для сбора ягоды нам еще выдали маленькие пластмассовые табуретки. Правда мы ими особо не пользовались и потом даже отдали, чтобы не таскать с собой.

На канадской ферме сбор ягоды в самом разгаре
Cбор ягоды в самом разгаре

День назад вернулся Алеша с лагеря воздушных кадетов, поэтому голубику мы собирали всем составом семьи.

Алиса собирает голубику
Алиса собирает голубику

Среди приехавших наверно около четверти или трети были русскоговорящие. Народ разговаривал или на французском или на русском! Что интересно, мы не видели на этой и на прошлой ферме афроканадцев — только местные и руссофоны 🙂 Наши соотечественники собирали в основном молча, а квебекуа между собой очень активно обсуждали проблемы здоровья и погоду.

Квебек - ягодная ферма, сбор голубики
Владельцы направляют следят, чтобы ягода была полностью собрана в одном месте, потом разрешают собирать в другом месте

«Квебекская» голубика была очень крупная, никак с дикой, которую мы собирали в России не сравнить.

Канадская голубика
Канадская голубика

Ягоды было очень много и мы набрали неполные две емкости по 5 литров меньше чем за час.

Здесь голубику продавали не на объем как в прошлый раз малину и клубнику, а на вес — по 2 канадских долларов за 1 lb (0.453 кг).

взвешивание ягоды после сбора
После сбора, ягоду взвешивают

Сначала нам показалось, что собрали мало, но оказалось мы собрали целых 8 литров. Ням-ням, будет чем полакомиться зимой!

Урожай голубики в Квебеке
Вот наш урожай!

После сбора ягоды мы решили сразу уехать домой, пока не стало совсем жарко.

сбор голубики в провинции квебек
Сбор окончен, скоро будет жарко, пора домой!

Сайт этой фермы: Frasier Gravel

У этой записи один комментарий

  1. Svetlana

    Черники, не голубики. Очень понравились фотки и рассказ.

Добавить комментарий