Если просматривайте видео на телефоне, поворачивайте его, наклоняйте, чтобы смотреть в разные стороны. На компьютере взглядом можно управлять при помощи мышки. Видео 360 имеет свои особенности, в том числе и по качествую, если просматриваете на комьютере то лучше, выбрать разрешение видео 4К.
Это же видео можно посмотреть на Youtube.
Некоторые детали съемок — ЗДЕСЬ