Канадские яблоки — вкусно и полезно

Я вам расскажу сейчас как мы ездили за яблоками на канадскую ферму недалеко от Монреаля - Les jardins d'Emilie. Мы - это ученики секондера Кавалье-де-Лассаль (Cavalier-De LaSalle), это была такая экскурсия. Яблок былоооо... В них наверно купаться можно было. Пробовал много сортов...

яблоко, яблоки, поездка на ферму в Канаде

Дело было так. Встаю утром как обычно, собираюсь  в школу, но только беру с собой фотоаппарат. Так как сумка от фотоаппарата была большой, абсолютно все принимали её за ланч-бокс (сумку для завтрака), и даже не верили мне что там фотоаппарат! Прихожу в школу - школа закрыта , а вокруг нее ученики."Хмм...Хмм...Хмммммм...." Подумал я, а потом ещё подумал, и наконец решил что буду ждать. Ждать пришлось недолго, через 2 минуты двери открылись. Учительница опаздывала и пришлось подождать. Когда все собрались, мы все вышли из класса на улицу. Все между собой перешептывались: "наконец-то!". Затем сели в школьный автобус и поехали. Ехали час или полтора. Я честно говоря чуть не уснул, пока мы не начали беседу между друзьями. Ученики, которые приехали из Африки естественно включили музыку на всю громкость - как можно слушать музыку на такой громкости! Короче, было весело. Но я все равно заснул... Проснулся. "Где  я ?" думал я, "ох ты, уже приехали". И в правду приехали. .

 Все вышли из автобуса, но побыв немножко на свежем воздухе большинство учеников зашли обратно. Им так видите ли холодно было. А куртки у них были в два раза теплее, чем у меня. И только мне было жарко, поэтому я даже расстегнул свою толстовку. Вот что называется "сибиряк".

Канадская яблочная ферма
В этом помещении началась экскурсия
профессиональный кухонный комбайн
Вот он - большой кухонный комбайн

В начале экскурсии нам показали процесс приготовления настоящего яблочного сока. Сперва яблоки нарезают на специальной машине - яблокорезке, которая выглядит как кухонный комбайн, но только побольше и помощнее. Потом их складывают в специальный мешок с дырками и под пресс. Так появляется 100% яблочный сок, который конечно же отличается от магазинного, это как "ты ПЬЕШЬ яблоко", ну очень вкусно. Но я не удивляюсь, потому что я уже пробовал такой же сок в детстве, когда гостил у дедушки в деревне.

вот как делают натуральный яблочный сок
Натуральный вкусный яблочный сок, аж слюнки текут

Весь сок который аппетитно течет вниз по этой трубе.

Канадский яблочный сок
Почти готовый сок

И еще приведу несколько интересных фактов, с которыми поделились со мной яблочные фермеры:

  1. Стандартные яблони могут жить до ста лет. Сорта карликовых яблоней, это которые в половину моего роста, живут до 15 лет, а яблони-кустики только до 10 лет (но все равно не мало).
  2. Урожай одной стандартной яблони может насчитывать до 600 килограмм за год
  3. Площадь яблочной фермы 3 квадратных километра. А работают там около тысячи фермеров
  4. "А вы знали что яблоко вот такого сорта не становятся коричневыми, а остаются белыми".
канадская яблоня живет сто лет
Это "обычная" яблоня, может жить до ста лет!
Яблоки в канадской яблочной ферме
Все спелые яблоки падают на землю

И вот наконец-то началась экскурсия. К нам очень и очень медленно подъехал трактор с красными вагончиками. "Издеваются..", подумал я и сел в передний вагончик. Компанию мне составили: Декстен (из Африки), Боян (Болгария) и Слава (Румыния). Вот все уселись и трактор очень-очень медленно поехал в сторону яблонь. Помню, как во время поездки я услышал удивленные голоса с другого вагончика, которые можно перевести на русский как: "Ухты, яблоки на деревьях растут, а я думал они берутся из магазина". Мое удивление не описать. Н-да, подумал я, бывает и такое.

на канадской яблочной ферме
Это автопоезд, который нас повезет в "Яблочный сад"

Я сидел рядом с Декстеном, который сидел у края. Мне очень хотелось попробовать свеженького яблочка, но он не давал мне срывать яблоки с ветвей яблонь, растущих возле дороги, мол, "я сорву". Как только очередная яблоня приближалась (мы всё ехали на тракторе) я говорил "хватай яблоко". Он хочет схватить; его рука приближается к заветному яблоку и тут же одергивается назад с испуганным криком "Ай". Декстен пробовал так четыре раза. Я сказал ему с насмешкой "яблоки не кусаются". На пятый раз ему удалось сорвать. В это время я вижу Интержид (из Индии) вышел с вагона и идёт с такой же скоростью что и трактор. Я, подражая ему, тоже выпрыгнул из вагона, поднял первое приглянувшееся мне яблоко и запрыгнул обратно. Другие ребята глядя на нас, тоже стали выпрыгивать из вагонов. И тут водитель остановил трактор. Сердитым голосом с акцентом гаспезийца он сказал всем примерно так: "Шо такое? Я щас вас обратно повезу! А ну сядьте обратно, а не то никаких яблок". Все сели и я наконец-то откусил прохладного яблока.

Водитель трактора
А это тот самый водитель трактора с акцентом гаспезийца

Когда мы заехали в яблочный сад, то началась "охота на яблоки" или соревнование "кто поймает больше яблок на ходу трактора". Это быстро прекратилось из-за замечаний учителей. Мы приближались к яблочной поляне. Я выглянул через окно, взглянул под колеса трактора  и ахнул. Грязи и лужи - мечта поросят или свиньям счастье. Трактор остановился, приехали. Тут яблок больше чем достаточно. Каждое дерево было помечено определенным цветом. Помню, белый - "не ржавеющие яблоки", красные - сорт "Макинтош", дальше - не помню. Но сортов было четыре. Я собирал самые большие и самые красные. Подбирал с земли, другие мне говорили "ха-ха ты подбираешь яблоки на земле". Ну а я не стал им говорить, что вверху они зеленые. Пособирали, да пора на трактор обратно.

яблоки сорта макинтош, выращиваются в Канаде
Сорт Макинтош

На обеде одноклассники и другие ученики устроили реслинг. Все сбежались на это посмотреть. Участвовали даже девочки. Там даже одна сильная девочка выиграла мальчика, своего ровестника. Фигасссе, дают девчонки.

Там ещё были животные. Лошадь, четыре кролика, пять кур и пять коз. Меня этим не удивишь. Я таких же видел на хуторе Сладком (Кубань - Родина моего дедушки).

лошадь на канадской яблочной ферме
На яблочной ферме свой зоопарк. Всех животных кормят яблоками. Как видите, эта лошать уже съела все яблоки.

Но пора. Пора на автобус.

В заключение хотел бы сказать, таким рассказом все радости и удивления не передать, там ужас как интересно.

Надеюсь вам чуть-чуть да передались те эмоции, которые испытывал я.

 

Канадские яблоки — вкусно и полезно: 1 комментарий

  1. репортаж с яблочной фермы прибавил мне свежего,хорошего настроения и мне захотелось прохладного красного яблочка сорта Макинтош

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *